모링가먹는방법 Moringa มะรุม Drumstick tree

모링가

Moringa

มะรุม

(Drumstick tree)

모링가 들어보셨나요?

건강식품보조제 영양제로 

한번씩은 들어보셨을것 같아요 

특히 동남아에서 잘 재배 되어서

여행오시면 많이 들 찾으시더라고요

노니 Noni처럼

태국 전역에서 길 가다가 쉽게 보이는

모링가나무 인데요 🌲

모링가 =마룸 มะรุม이라고 해요

​일년 내내 꽃이 피어 있다는데

정말인지 유심히 봐야겠어요 :)

저는 태국와서 처음 본 모링가를 보고

줄콩=긴콩 (green bean /long bean)

으로 생각했어요 ㅎㅎ

나무열매가 길게 주렁주렁 달렸으니

비슷하게 생겼지요?

모링가의 효능에 대해서 살펴볼까요?

 비타민 A, 비타민 C, 단백질 또는 철 미네랄이 풍부

지방 수치를 줄이고 관절 통증 완화, 몸, 눈, 피부에 영양을 공급

혈당조절과 혈액순환을 도와주고 감기치료에도 사용

임산부 통풍 환자 모 링가를 너무 많이 먹어서는 안됨

증상을 악화시킬 수 있기 때문에

오랫동안 계속 먹으면 간 기능을 확인해함

장점들 만 보면

약장수가 이야기 하듯 

만능 치료제처럼 

보이는 데요 ?

 

늘 우리의 몸은

사람마다 다르니

잘 살펴보고 먹는게 

중요하지요

최근 태국친구가 모링가로

맛있는 찌개를 요리해줘서

먹었는데 소개 해드릴게요 

태국에서도 밥과 찌개있어요

여행오시면 보통 덮밥 형태나 국수를 

많이 접해 보셨을텐데요

찌개 = 깽 แกง 이라고 말해요

그중 깽쏨

깽쏨은 한국분들이 부담없이 먹을수있는

김치찌개와 비슷하답니다 ㅎ

(처음드신분들이 대부분 잘 드시더라고요)

모링가의 식감은

껍질이 억세다고 해야하나요?

강해요 사탕수수마냥

그래서 찌개안 모링가는

입에 넣어 씹은 후

모링가 안의 콩알과 살점?들을

다 먹고나서 껍질을 뱉어줘야 합니다

(겉 껍질을 함께 요리하게될 경우)

참 재밌지요?ㅋㅋㅋ

​

깽쏨먹고 건강해지겠네요🥰🙏🥘

​

모두들 건강하세요~